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Aquaculture
Belle d'Oléron (La) - Spéciales de claires, éméraudes et perles noires élevées au cœur du bassin de Marennes-Oléron.
Comité national de la conchyliculture (CNC) - Organisme représentatif des conchyliculteurs et des distributeurs ou transformateurs de coquillages d'élevage en France.
Claude Charles - Producteur d'huîtres de Marennes-Oléron. L'huître et ses origines. Expéditions dans la France entière.
EARL Roger Brabec - Belons et huîtres creuses de Bretagne.
Fish-Pass - Étude et gestion des peuplements piscicoles et des milieux aquatiques. Passes à poisson : ingénierie et recherche.
Godefroy, Jacques - Producteur d'huîtres de Normandie et de moules de bouchot.
Kurios - Société de services spécialisée dans les domaines de l'aquaculture et de l'aquariologie.
Libioulle, Jean-Marc - Consultance technique en aquaculture du tilapia et de la crevette.
Produits de la mer : huitres, poissons - Huîtres de Normandie, produits de la mer : soupe de poisson, maquereaux marinés, bouillabaisse, bisque de homard, rouille, rillettes de thon, de truite et de maquereau.
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